Kalau membicarakan soal Banyumas tidak ada yang paling utama diingat selain logat ngapaknya. Meski sangat terkenal dengan logat ngapak, Banyumas juga tidak kalah terkenal dengan makanan khas daerahnya yang sangat menggiurkan. Berkunjung kemari? Wajib coba.
Makanan Khas Banyumas
Makanan Mendoan
Seolah sudah menjadi harga mutlak, jenis makanan yang satu ini termasuk ciri khas yang paling terkenal. Mendoan terbuat dari racikan tepung terigu dengan sejumlah bumbu sederhana, serta teksturnya yang digoreng tidak begitu kering. Makin mantap disantap pakai sambal kecap.
Jenang Jaket
Jenis makanan khas Banyumas lainnya yang tak kalah lezat rasanya adalah jenang jaket. Jenis makanan yang satu ini menawarkan cita rasa legit. Terbuat dari campuran beras ketan, gula merah dan santan, jenang ini juga ditambah wijen yang menjadi ciri khasnya.
Gethuk Sokaraja
Pernah mengkonsumsi gethuk? Buat kamu yang baru mengunjungi Banyumas, makanan yang satu ini memang wajib diincar, sih. Bagaimana tidak? Jenis makanan berupa gethuk ini terbuat dari bahan utama singkong dan campuran gula. Pengolahannya dengan cara digoreng, lho.
Kraca
Bagi sebagain orang mungkin sudah tidak asing lagi dengan kraca. Siapa sangka kalau makanan pokok utama dari anak keong kecil ini ternyata bisa diolah. Mengkonsumsinya harus disedot, lho agar dagingnya bisa keluar. Bisa juga gunakan lidi sebagai penyukil dagingnya.